Nutrientes

• Os nutrientes são constituintes dos alimentos que satisfazem as nossas necessidades energéticas, estruturais e reguladoras

Existem 6 nutrientes:

• Orgânicos: Vitaminas, Prótidos, Glúcidos e Lípidos

• Inorgânicos: Água e Sais Minerais

Cada nutriente tem uma função principal e secundária:

Funções principais:

• Vitaminas: Reguladora
• Glúcidos: Energética (energia motora)
• Prótidos: Estrutural
• Lípidos: Energética (energia calorífica)
• Água: Estrutural/Reguladora
• Sais Minerais:Reguladora

Funções secundárias:

• Vitaminas: não tem
• Glúcidos: Estrutural
• Prótidos: Energética
• Lípidos: Estrutural
• Água: Não tem

Sais Minerais: Estrutural

Oligo elementos: Quantidades mínimas de nutrientes

O Sangue

O sangue é constituído por:

• Plasma (55%) - Água (90%) e nutrien
  tes dissolvidos (10%)
• Células Sanguíneas (45%) - Leucócitos/glóbulos brancos; Hemácias/glóbulo
  s vermelhos; Plaquetas
  

Quadro Síntese

fonte: http://beatrizpbportefolio.blogspot.com/2011/10/constituintes-do-sangue.html

Conceitos a definir

Diapedese: É a propriedade que todos o glóbulos brancos têm de se deformar, para poderem passar pelas paredes do capilar

Fagocitose: Propriedade que todos os macrófagos têm de detectar a substância tóxica, envolvê-la no pseudopodes (extensões do citoplasma), por a substância tóxica no vacúolo e destruí-la com as enzimas digestivas.

Produção de anti-corpos: Quando um macrófago não consegue destruir a substância tóxica, e é destruído por esta, o linfócito detecta a substância e procura, no seu núcleo, informação necessária para neutralizar a substância tóxica. Quando encontra essa informação, transmite a aos outros linfócitos e assim produzem os anti-corpos. Caso o linfócito não encontre a informação necessária para neutralizar a sub. tóxica, vai libertando anti-corpoos até encontrar aquele que neutralize a substância

Rochas e Minerais

Rocha: Associação natural de um ou mais minerais

Rocha Monominerálica: Rocha com um só tipo de mineral

Mineral: É uma associação natural de elementos químicos com estrutura cristalina bem definida

Mineral Acessório: Mineral que pode ou não fazer parte da rocha

TIPOS DE ROCHAS

Sedimentares (pressão e temperatura baixas):

» Detríticas

» Biogénicas

» Quimiogénicas

Metamórficas (pressão e temperatura médias):

» Regional

» Impacto

» Contacto

Magmáticas:

» Plutónicas (pressão e temperatura altas)

» Vulcânicas (pressão baixa e temperatura alta)

Propriedades dos minerais:

• Cor: cor que o mineral apresenta à vista desarmada
• Risca: é a cor que o mineral deixa na porcelana, e é a cor verdadeira do mineral
• Brilho: baço (sem brilho), vítreo (lembra o vidro), nacarado (brilho de pérolas), sedoso ( faz lembrar seda), gorduroso, metálico e admantino.
• Clivagem: capacidade do mineral se partir em superfícies plana
• Dureza:

Escala de Mohs

Escala prática

• Diafanidade: Opaco (não deixa passar a luz), Translúcido (deixam passar alguma luz), transparantes (deixam passar toda a luz)
• Densidade: relação entre o peso e o volume

Fósseis :D

O que são?

São restos, marcas ou vestígios de seres vivos que ficaram preservados nas rochas e têm a mesma idade que esta.

Importância:

São importantes para conhecer a evolução das espécies e impo rtância económica das rochas fósseis (petróleo, carvão, gás natural)

Icnofósseis

Vestígios da actividade do ser vivo (pegada, molde).

»A fossilização resulta da acção combinada de processos físicos, químicos e biológicos. Para haver fossilização são necessárias algumas condições como: o ser ou vestígio do ser ter de ser enterrado de imediato e ausência da acção bacteriana

Fases da fossilização

O ser vivo morre e é enterrado e imediato, posto ao abrigo de agentes decompositores.

Passado milhões de anos o ser é fossilizado, só restando as partes duras. Vai haver uma troca entre os constituintes da rocha e do ser vivo e chega a uma altura que não se distingue a rocha do ser pois são feitos do mesmo material.

Com os fenómenos naturais (neste caso a dobra), o fóssil aproxima-se da superfície.

É necessário que haja uma deformção (dobra, falha, erosão) nas rochas que estão por cima.

Com a continuação dos movimentos da superfície terrestre o fóssil volta de novo à superfície.

Tipos de fossilização

• Incrustação
• Mineralização
• Recristalização
• Carbonificação
• Mumificação
• Moldagem

Placas tectónicas- Principais

• Placa Norte-Americana
• Placa Sul-Americana ´
• Placa Africana
• Placa Euro-Asiática
• Placa Indo-Australiana
• Placa Antártica
• Placa Pacífica

Teoria da Deriva Continental

Foi proposta por Alfred Wegner, e dizia o seguinte: Há muitos milhões de anos atrás os continentes estiveram unidos, formando um super continente (Pangeia) rodeado por um super oceano (Pantalassa)

3 dados:

• Geográficos: A África e a América do Sul "encaixam"
• Petrológicos: As rochas nos 2 continentes são iguais
• Paleontológicos:Os fósseis nos 2 continentes são iguais

Mas mesmo com estes dados, Alfred Wegner não conseguiu provar esta teoria, pois faltava explicar o que fazia mover os continentes, ou seja, o mecanismo responsável que são as correntes de convecção:

Falhas *-*

O que é uma falha ?

É uma fractura na rocha com movimento, originada por forças compressivas ou distensivas, em movimentos curtos e bruscos.

Tipos de Falhas

Falha normal (Forças distensivas)

Falha inversa (forças compressivas)

Falha de desligamento horizontal

Falha de desligamento vertical

» As falhas de desligamento são feitas a 90º